Агар-агар

Sosa Agar Agar Snack, 500 г

4 310.-

Гелькрем холодный

Sosa Gelcrem Cold Texture Modifying Agent, 500 г

1 120.-

Гелькрем горячий

Sosa Gelcrem Hot Corn Starch, 500 г

1 080.-

Йота каррагинан

Sosa Pro Pannacotta,

800 г

1 680.-

Каппа каррагинан

Sosa Goma Kappa Gum, 600 г

1 420.-

2 130.-


Альгинат натрия

Sosa Sodium Alginate

750 г

2 360.-

Лактат кальция

Sosa Gluconolactat

500 г

1 420.-

Хлорид кальция

Sosa Sodium Clorur

750 г

1 260.-

Геллановая камедь

Sosa Gellan Gum

500 г

4 320.-

1 750.-

Ксантановая камедь

Sosa Xanthan Gum

500 г

1 270.-


Камедь рожкового дерева

Sosa Locust Bean Gum 

750 г

2 890.-

1 040.-

Мальтодекстрин

Sosa Maltodextrina

500 г

1 360.-

Яичный белок

Sosa Powdered Egg White Albumina

500 г

1 590.-

2 360.-

Лактоза

Sosa Lactose Powder

750 г

1 680.-


Взрывная карамель

Sosa Popping Candy

750 г

1 670.-

Цитрат натрия

Sosa Sodium Citrate and PH Meter Kit

750 г

1 420.-

Соевый лецитин

Sosa Powdered Soya Lecithin

500 г

1 960.-

Проэспума холодная

Sosa Proespuma Cold Makes Light Foam from Liquid State

700 г

1 850.-

Изомальт

Sosa Isomalt"F" Refined Less Sweet than Sugar

1 кг

1 240.-

Гуаровая камедь

Sosa Guar Gum

750 г

1 930.-


Шарики тапиоки

(Tapioca balls) 900 гр

630.-

1 080.-

Диоксид титана

Titanium dioxide

280.-

3 450.-



Sosa Ingredients SL является одним из ведущих производителей премиальных ингредиентов для гастрономии и кондитерских изделий в Испании. Компания начала свою деятельность в 1967 году как семейный бизнес, производящий печенье ручной работы и традиционные каталонские рождественские товары. Постепенно и в этом порядке ингредиенты для мороженого, орехов, лиофилизированных, текстуризаторов, натуральных экстрактов растений, натуральных ароматов и многих других были введены в ассортимент продукции.

 

В настоящее время Sosa экспортирует в более чем 50 стран, ее главная цель - расширить и постоянно совершенствовать производственные линии, всегда отдавая приоритет высоким технологиям и инновациям, применяемым в гастрономическом мире.