Призма - Фpaнк Xaacнyт [PDF]

 

Арт: 168046

Язык: русский

Формат: PDF

48 детальных рецептов

 

Книга Призма - Фpaнк Xaacнyт переведена на русский язык!

 

В книге представлен полноценный ассортимент для современной кондитерской: муссовые торты, пирожные, тарты, шу, знаменитые изделия шефа, соединяющие в себе торт и тарт.

 

Эта книга не только про внешнюю красоту, прежде всего она про гастрономические вкусы, их интересные сочетания и текстуры. Но, что самое главное - она не для полочки и не просто про дизайн, это рабочая лошадка для ежедневной работы.

1 990,00 ₽



РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ