Каталог

Пищевые ароматизаторы

Сублимированные фрукты и овощи

Текстуры для молекулярной кухни

Сувид оборудование и аксессуары

Льдомиксер Taurus Rowzer

Гомогенизатор Пакоджет Pacojet

Окуривание и аксессуары

Термомиксеры HotmixPRO

Сушилки | Дегидраторы

Шкафы для вызревания мяса

Новые товары

Сувид-Центр Caso SV900

28 990.-

Шкаф для мяса CASO Dry-Aged Cooler

79 790.-

Взрывная карамель, Sosa

(Sparkling Sugar, 750 г)

1 670.-

Бальзамический уксус в порошке, Sosa

(Vinagre Balsámico en Polvo, 250 г)

2 730.-

Светящийся краситель, Sosa

(Colorante Glow, 100 г)

560.-

Глюкоза, Sosa

(Glucosa en Polvo, 600 г)

540.-

Силиконовые формы для кондитера

Премиальные ингредиенты

Текстуры от испанского шеф-повара Феррана Адриа

Оборудование для профессионалов

Гомогенизация

Шкафы и аксессуары для вызревания мяса