КАТАЛОГ


    Текстуры для молекулярной кухни

    Пищевые ароматизаторы AromaDrop's

    Сублимированные фрукты и овощи

    Пищевые красители Sosa

    Погружные термостаты сувид


    Водяные бани сувид

    Упаковщики

    Блендеры

    Pacojet / Rowzer

    Окуривание


    Термомиксеры

    Грили

    Сушилки

    Шкафы для мяса

    Инструменты


    НОВЫЕ ТОВАРЫ


    Основы модернисткой кулинарии

    (180 стр) [2018] [PDF]

    990.-

    Профессиональная гриль-печь Voldone BCJ-45L

    270 860.-

    Скороварка-сувид с двойным давлением OCOO

    43 800.-

    Окуриватель Steba Smoking Tower

    3 990.-

    Взрывная карамель, Sosa

    (Sparkling Sugar, 750 г)

    1 670.-

    Глюкоза, Sosa

    (Glucosa en Polvo, 600 г)

    840.-


    БРЕНДЫ